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50,90€
La poêle à crêpes Minéral B de De Buyer est l’outil parfait pour des crêpes dorées à souhait, des galettes croustillantes ou même des œufs au plat réussis. En acier brut, elle garantit une chauffe rapide et homogène, sans revêtement artificiel. Son bord bas facilite le retournement des crêpes comme un·e chef·fe.
Cette poêle à crêpes en acier est conçue sans aucun revêtement chimique. À la place, elle est protégée par une fine couche de cire d’abeille biologique, qui facilite le culottage et protège de l’oxydation avant usage.
Une fois culottée, elle devient naturellement antiadhésive. Idéale pour :
Plus vous l’utilisez, plus elle se patine. C’est cette couche sombre qui fait toute la différence : elle empêche les aliments d’accrocher et révèle toute la saveur de vos préparations. Cette poêle à crêpes s’adapte à votre cuisine au fil du temps.
Comme toutes les poêles en acier, elle nécessite un entretien particulier :
Pour tout savoir sur le culottage, retrouvez notre guide complet ici.
Disponible en boutique à Aix-en-Provence et en retrait boutique à Marseille uniquement.
“Je n’avais jamais réussi des crêpes aussi fines et régulières ! On sent la différence avec une poêle classique.”
“Je l’utilise aussi pour faire des œufs au plat, ils glissent tout seuls une fois la poêle bien culottée.”
Et bénéficiez de -10% sur votre prochaine commande.
